La brasserie

Tomate burrata

Tomates d’antan, burrata et basilic.

Salade de chèvre chaud

Mesclun, tomate, chèvre pané, grenade, pomme et cerneaux de noix.

Salade César

Salade romaine, tomate, poulet crispy, croûtons, copeaux de grana, œuf et sauce César.

Salade Cyclade

Mesclun, tomate, feta, oignons rouges, concombre, poivrons, olives noires et pastèque en saison.

Salade de gambas façon César

Salade romaine, tomate, gambas, copeaux de grana, croûtons, œuf et sauce César.

Camembert rôti

Servi avec pommes grenaille, salade et jambon cru.

Classic - 180 g

Pain bun, bœuf haché, mesclun, tomate, oignon, cheddar, sauce burger, pickles et frites.

Poulet - 130 g

Pain bun, poulet crispy, mesclun, tomate, cheddar, sauce burger, pickles et frites.

Sea Burger - 150 g

Pain bun, cabillaud en beignet, mesclun, tomate, oignon, cheddar, sauce burger, pickles et frites.

Raclette

Pain bun, bœuf haché 180 g, mesclun, tomate, oignon, fromage à raclette, sauce burger et frites.

Veggie - 100 g

Pain bun, steak végétarien, tomate, oignon, cheddar, sauce burger, pickles, frites et mesclun.

Traditionnel

Bœuf 180 g, oignons rouges, préparation tartare, œuf, frites et salade.

Thaï

Bœuf 180 g, gingembre, citronnelle, sauce soja, mangue, sésame, œuf et préparation tartare.

Carpaccio de bœuf

Fines tranches de bœuf, champignons de Paris frais, mesclun, copeaux de grana et assaisonnement.

Tartare italien et sa burrata

Bœuf 180 g, oignons rouges, préparation tartare, œuf, sauce basilic, frites et salade.

Tartare de saumon exotique

Saumon 180 g, gingembre, citronnelle, pâte de curry, grenade, citron vert, mangue et menthe.

Entrecôte - 300 g

Frites et salade.

Bavette à l’échalote - 200 g

Frites et salade.

Faux-filet d’agneau - 250 g

Pommes grenaille et jus corsé au miel et romarin.

Tomahawk de veau - 400 g

Pommes grenaille.

Supplément sauce

Forestière, poivre, chimichurri ou échalote.

Raviolis à la truffe

Crème de truffe, copeaux de grana et carpaccio de truffe.

Girasoli à l’italienne

Farcis aux tomates séchées et burrata, sauce pesto et burrata fraîche.

Linguine alle vongole

Palourdes, ail, persil, vin blanc, tomates cerises et citron.

Gambas à la provençale

Déglacées au pastis, sauce tomate, persillade et riz sauvage.

Filet de poisson du jour - env. 300 g

Frito misto

Fish and chips

Dos de cabillaud en beignet, environ 180 g, sauce tartare.

Chunks de poulet

Poisson pané

Cheese burger

Pâtes au beurre

1 sirop inclus

Au choix : pêche, grenadine ou fraise.

1 boule de glace incluse

Au choix : vanille, chocolat ou fraise.

Gaufre Nutella

Milk-shake

Vanille, café, chocolat ou fraise.

Baba au rhum

Crème sucrée sous pression.

Tarte Tatin normande

Crème sucrée, caramel et amandes effilées.

Fondant chocolat

Crème sucrée, coulis de chocolat et amandes effilées.

Café gourmand

Assortiment de mini-desserts.

Mini gourmand

Un café et un mini-dessert du jour.

Café liégeois

Trois boules café, expresso, crème sucrée, coulis café et amandes.

Chocolat liégeois

Trois boules chocolat, crème sucrée, coulis chocolat et amandes.

Dame blanche

Trois boules vanille, chocolat chaud, crème sucrée, coulis chocolat et amandes.

Banana split

Vanille, fraise, chocolat, banane fraîche, crème sucrée, coulis chocolat et amandes.